Name: Von oben nach unten
Start: 2025-05-21T19:00:00
End: 2025-05-21T22:00:00
Location: Gans Woanders

Alles, was du schon immer über Ernährung und Diäten fragen wolltest. Und mehr: Wie können wir versteckte Krankheiten in unserem Verdauungssystem besser erkennen?

Else Kröner Fresenius Zentrum für Ernährungsmedizin

Ernährung unplugged – Ihre Fragen. Meine Antworten.

Andrea Barth (Diplom-Oecotrophologin – EKFZ für Ernährungsmedizin)

Ernährung betrifft uns alle – täglich und oft emotional. Zwischen Trenddiäten, Superfoods und Ernährungsempfehlungen fällt es schwer, den Überblick zu behalten. Denn rund ums Essen kursieren viele Trends und große Versprechen. In dieser interaktiven Q&A-Session klären wir, was wirklich zählt: Evidenz statt Hype, alltagstaugliche Tipps statt starrer Regeln.

Bringen Sie Ihre Fragen mit – wir bringen Licht ins Dunkel.

“Glow in the dark”– Unsichtbare Krankheiten mit Fluoreszenz sichtbar machen

Jasmin Häberle (PhD student - Helmholtz Munich)

Unsichtbare Krankheiten auf Knopfdruck zum leuchten bringen – was futuristisch klingt, wird bereits in der Forschung und ersten medizinischen Anwendungen eingesetzt: medizinische Fluoreszenzbildgebung. Doch was ist Fluoreszenz? Wie verwenden wir es in der Fluoreszenzendoskopie? Und wie kann es von Krebsfrüherkennung bis zur Wahl der richtigen Therapie für Morbus-Crohn-Patient*innen eine entscheidende Rolle spielen? Kommt vorbei und erhaltet einen Einblick in die leuchtende Welt der Fluoreszenz.

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